生物毒素又称天然毒素，是指生物来源并不可自复制的有毒化学物质，具有较高的生物毒性，污染了真菌毒素的食品，对消费者健康会造成极大危害，广测检测在食品初加工、深加工以及运输环节具备生物毒素的限量把控能力，可确保食品在最终食用环节的安全。

服务范围

检测范围：

糕点、冷冻饮品、糖果制品、豆制品、调味品、方便食品、薯类及膨化食品、肉制品、饮料、粮食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、生干坚果与籽类食品、谷物类等。

检测项目：

非致病菌：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌和酵母菌、大肠埃希氏菌、乳酸菌、双歧杆菌属、蜡样芽胞杆菌、产气荚膜梭菌

致病菌：沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌 、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157:H7

生物毒素：黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮

相关标准

GB 4789.1-2016食品安家标准 食品微生物学检验 总则

GB 4789.2-2022食品安家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.2-2022食品安家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.3-2016食品安家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数